CANAPÉS

Tuňákový tatarák s mango-chili aioli s wonton chipsem

Avokádové pyré a cherry rajčátky a bazalkovým olejem

Brioška s lanýžovými perlami a créme fraiche

Hovězí tatarák se zauzeným aioli, sýrem a pohankou

Blini s kaviárem z lososového pstruha, koprem a citrónovým krémem

Blini s kaviárem Ossetra Signature Neuvic s citrónovým krémem a pažitkou | +245 Kč/1ks

Hovězí carpaccio s černými lanýži a křupavým parmazánem

Křupavá tygří kreveta s citrónovým aioli

Wonton taštičky s houbami a bylinkovým drezinkem

Chobotnice s pesto aioli

Kuřecí špízky satay s arašídovou omáčkou

Jehněčí kebab s mátovou raitou

Macarons (čokoládové, malinové, citrónové, vanilkové)

Pralinka s pěnou z hořké čokolády a malinou

Vanilková Panna Cotta s jahodami

Profiterola s maracujovým krémem