Valentýnské menu | 1 550 CZK

Amuse bouche

Lehce zauzený bio kaviár ze sivena arktického s citrónovým krémem a wonton košíčkem

Předkrm

Sashimi z mušlí sv. Jakuba s ponzu omáčkou, černými lanýži a řeřichou

Hlavní chod

Steak z australského hovězího wagyu se šalotkovým chutney, pečeným topinamburem a karotkou, omáčka z červeného vína

Dezert

Kokosovo-maracujový cheesecake s mango espumou
Výběr petit fours