
Předkrm
Torchon z kachních jater foie gras s karamelizovanou šalotkou, fíkovým chutney a brioškou
Hlavní chod
Entrecote Café de Paris se zelenými fazolkami ve slanině a domácími hranolky
Sýr
Brie de Meaux s hroznovým vínem a ořechy v pomerančovém karamelu
Dezert
Kaštanový Mont Blanc se zmrzlinou z bio akátového medu