Gillardeau ústřice vel. 2 s omáčkou mignonette a citrónem

195 Kč / 1 ks

Ocásek langustýny s černými lanýži, plněnými smrži a máslovou omáčkou

995 Kč

 

Celá pečená kambala pravá s baby brambůrkami, zeleným chřestem a pažitkovou máslovou omáčkou

3.450 Kč

 

300g Rib eye steak z Australského hovězího Wagyu s bramborami Hasselback, baby kukuřicí, černými lanýži a omáčkou z červeného vína

2.950 Kč       

 

Strip loin steak z Japonského hovězího Kobe 4+ s bramborami Hasselback, baby kukuřicí, černými lanýži a omáčkou z červeného vína

1.850 / 3.650 / 5.350 Kč / 100 / 200 / 300 g

 

 Menu pro Vás připravili
Executive Chef Marek Raditsch
společně se svým týmem

Bon appétit!