Tokaji OREMUS Aszu, 6 puttonyos 2013 (Maďarsko), 0,5 l
2 995,00 Kč
Tokajské víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Furmint, Hárslevelü, Zéta, Muscat de Lune vypěstovaných na vinicích maďarské vinařské oblasti Tokaj – sladké. Víno vzniká z botrytizovaných a ručně sbíraných bobulí, které jsou přidány do sudu o obsahu 137 litrů základního vína. Množství „puten“ udává kolik nůší o obsahu 25kg těchto napadených bobulí bylo do tohoto sudu přidáno. Fermentace trvá 60 dní, následné zrání v nových maďarských dubových sudech zabere další 2 roky. Výsledkem je víno jantarové barvy, s příjemnou a jemnou vůní po vyzrálém ovoci, medu, karamelách a pomerančovém květu. Má hladkou strukturu a díky své vyváženosti je vhodné jako doplněk k foie gras, ale také k sýrům s modrou plísní.




Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.