UKÁZKA MENU
MENU 1
Sashimi z lososa s ponzu omáčkou, česnekem, zázvorem a horkým sezamovým olejem
Pepřový steak se zelenými fazolovými lusky ve slanině, glazovanou šalotkou, bramborovým koláčkem a koňakovou omáčkou
Jahodové cappuccino s vanilkovou zmrzlinou, meringuem a lesním ovocem
GALA MENU
Avokádový timbál s rajčaty, koriandrem, jalapenos, chili drezinkem
Tygří krevety se sušenými rajčaty a zázvorovo-česnekovým beurre blanc
Pečený v misu marinovaný losos hráškovým-wasabi pyré, křupavou jarní cibulkou a teriyaki omáčkou
Kachní prsa glazovaná medem, pyré zčerveného zelí a sušených švestek, špenátové knedlíčky s mandlemi, jarní cibulkou a omáčkou z červeného vína
Čokoládový dortík s marakujovým toffee a banánovým sorbetem
Pro více informací, prosím kontaktujte:
Nicole Luková
Restaurant Manager
+420 296 826 102