DEGUSTAČNÍ OBĚDOVÉ MENU

Sashimi z lososa s ponzu omáčkou, česnekem, zázvorem a horkým sezamovým olejem

Šafránové rizoto s baby kalamáry a rajčatovým glazé z hnědého másla s piniemi

Křepelka plněná foie gras, glazovaná medem a sójovou omáčkou s lanýžovým bramborovým pyré

Kokosovo-marakujový cheesecake s banánovým sorbetem

Cena 4-chodového menu: 1.650 Kč
Cena výběru vína
(zahrnuje vodu a kávu): 850 Kč

Menu pro Vás připravili
Executive Chef Marek Raditsch
společně se svým týmem

Bon appétit!